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zoom RSS 登呂遺跡から大量に見つかったのはどんな野菜なの?

<<   作成日時 : 2015/03/18 08:16   >>

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画像
★歴史★
問題:静岡県静岡市にある登呂遺跡は、弥生時代後期、西暦1世紀ぐらいの集落跡だそうです。8万平方mほどあるらしい。正方形に直すと1辺が280mという広大な土地です。ここに水田の跡、井戸の跡、竪穴式住居の跡、高床式倉庫の跡などが埋もれていたそうです。口絵はWikipediaの登呂遺跡の項に掲載されていた「復元竪穴式住居」の写真です。
◇*HP「登呂遺跡 高床式倉庫 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%99%BB%E5%91%82%E9%81%BA%E8%B7%A1&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=i7IIVajrMue1mwW7y4DABA&ved=0CAgQ_AUoAg&biw=1239&bih=612#hl=ja&tbm=isch&q=%E7%99%BB%E5%91%82%E9%81%BA%E8%B7%A1+%E9%AB%98%E5%BA%8A%E5%BC%8F%E5%80%89%E5%BA%AB
■戦時中の昭和18年(1943年)に発見され、昭和22年(1947年)から本格的な発掘調査が行なわれました。平成11年(1999年)からも再調査が行なわれ、漆の塗られた琴や祭殿の跡などが発見されたとのこと*1。
■弥生時代の暮らしぶりを伝える貴重な資料である登呂遺跡から、ある野菜の種が大量に見つかったようです。では、弥生時代の人たちが食べていたであろう野菜は次のどれでしょうか? (食べていた野菜は無いかもしれないし複数かもしれません)
[い]糸瓜(へちま)
[ろ]夕顔(ゆうがお)
[は]瓢箪(ひょうたん)
[に]冬瓜(とうがん)
[ほ]南瓜(かぼちゃ)
(答えはずっと下↓ スクロールして下さい)

























★歴史★
正解:[は]瓢箪(ひょうたん)
説明:庶民にもわかりやすい歴史の語り手だった樋口清之(きよゆき)氏は、登呂遺跡で5年近く発掘作業を手伝っていたそうです。そのとき多数の瓢箪が出てきたとのこと。水田の農村ではありましたが、瓜の仲間をたくさん作っていたようです。
■瓢箪は容器としても使えますが、弥生時代の人たちはまず食料として栽培していたようです。食用の瓜の一種としていたらしい。まだ柔らかいうちに切って、干して、水に戻して食べていたらしい。そういえば干瓢(かんぴょう)は「干した瓢箪」と書きますね。充分に熟れたものは容器として無駄なく使ったようです。
◇*HP「ひょうたん - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%9C%9F%E6%A1%91%E7%93%9C&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FgW2VPScFYi48gXolIDgAw&ved=0CAkQ_AUoAg&biw=1280&bih=599#hl=ja&tbm=isch&q=%E3%81%B2%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%9F%E3%82%93
◇*HP「干瓢 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%9C%9F%E6%A1%91%E7%93%9C&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FgW2VPScFYi48gXolIDgAw&ved=0CAkQ_AUoAg&biw=1280&bih=599#hl=ja&tbm=isch&q=%E5%B9%B2%E7%93%A2
■なお、現在の干瓢は、ウリ科ユウガオの1品種である「ふくべ」を原料にしているらしい*3。写真で見る限り、瓢箪のような胴回りのくびれがほとんどないようです。
◇*HP「ふくべ 干瓢 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%81%B9&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=CagIVem_DM2A8gWM6YDoCA&ved=0CAgQ_AUoAg&biw=1239&bih=612#hl=ja&tbm=isch&q=%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%81%B9%E3%80%80%E5%B9%B2%E7%93%A2
■後世になって胡瓜(きゅうり)や真桑瓜(まくわうり)のような美味しい瓜が入ってきたので、瓢箪は食用品からははずれていくらしい。容器としてのみ、使われていくようです。
◇*HP「真桑瓜 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%9C%9F%E6%A1%91%E7%93%9C&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FgW2VPScFYi48gXolIDgAw&ved=0CAkQ_AUoAg&biw=1280&bih=599
■登呂遺跡からは、このほかにも豆とか麻も発見されているとのこと。畑作作物が発見されていることから、ひょっとしたら二毛作が始まっていたのかも…という可能性が考えられるようです。
■ちなみに糸瓜は、江戸時代に日本に到来したらしい。夕顔は瓢箪とよく似た種類のようです。日本にいつごろ来たのかはわかっていないらしい。冬瓜は、日本では平安時代から栽培されているそうです。南瓜はポルトガル人たちが持ち込んだとされます。カンボジアを意味する言葉の訛り(なまり)ではないかという説があるようですね。結局、古くからあるのは瓢箪だけ。夕顔は、その可能性もある程度なのかな。
◇*HP「糸瓜 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%9C%9F%E6%A1%91%E7%93%9C&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FgW2VPScFYi48gXolIDgAw&ved=0CAkQ_AUoAg&biw=1280&bih=599#hl=ja&tbm=isch&q=%E7%B3%B8%E7%93%9C
◇*HP「夕顔 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%9C%9F%E6%A1%91%E7%93%9C&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FgW2VPScFYi48gXolIDgAw&ved=0CAkQ_AUoAg&biw=1280&bih=599#hl=ja&tbm=isch&q=%E5%A4%95%E9%A1%94
◇*HP「冬瓜 - Google 検索」(画像)
https://www.google.co.jp/search?q=%E7%9C%9F%E6%A1%91%E7%93%9C&hl=ja&rlz=1T4GGHP_jaJP523JP523&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FgW2VPScFYi48gXolIDgAw&ved=0CAkQ_AUoAg&biw=1280&bih=599#hl=ja&tbm=isch&q=%E5%86%AC%E7%93%9C
◆参考*1:HP「登呂遺跡 - Wikipedia」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BB%E5%91%82%E9%81%BA%E8%B7%A1
◇*2書籍「樋口清之博士のおもしろ雑学日本史」初版22〜23頁、樋口清之著、ISBN4-8379-1384-9、三笠書房
◇*3HP「かんぴょう - Wikipedia」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%87%E3%81%86

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
ひょうたんを作ってみたことがありすが、育て方の本に若いうちは食べられますと書いてあったので、食べてみましたが、うまい物ではありませんでしたね。
ねこのひげ
2015/03/22 10:48
コメントをありがとうございます。

 そうですか。ひょうたんはあまり美味くないのですか。
 考えてみると、ホントに美味ければいまでも食用にされているはずですね。
 現在は、観賞用に栽培されることが多いのでしょう。素町人の知り合いも庭に瓢箪だったか糸瓜だったかを造って楽しんでいました。
(^^;)
ねこのひげ様<素町人
2015/03/22 17:09

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